Ovsené sušienky zo špaldovej múky

0
1466

Potrebujeme
» 120 g špaldovej múky
» 200 g prírodného trstinového cukru
» 90 g ovsených vločiek
» 80 g kokosu
» 100 g nasekaných vlašských orechov
» 190 g masla
» 1 lyžicu golden sirupu
» 1 lyžičku jedlej sódy
» 1 a 1/2 lyžice vriacej vody
» 40 g sušených brusníc

Postup
   Rúru predhrejeme na 160 °C. V malom hrnci roztopíme na miernom ohni maslo so sirupom a necháme chvíľu vy­chladnúť pri izbovej teplote.
   Všetky sypké suroviny okrem brusníc vložíme do misy, zalejeme ich roztopeným maslom, sódou rozpustenou vo vriacej vode a vareškou alebo rukami dobre premiešame. Na záver pridáme na drobno nasekané sušené brusnice a opäť premiešame.
   Plech vyložíme papierom na pečenie. Pomocou vykrajovačky utláčame sypké cesto na plech v pravidelných rozostupoch. Pečieme 10 – 12 minút. Okraje sušienok by mali byť pri vyberaní z rúry zlatisté, pozor však, aby sa sušienky nespálili. Po vytiahnutí necháme sušienky chladnúť aspoň 5 minút na plechu, potom ich preložíme na mriežku. Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe pokojne po dobu 4 týždňov.

 

ZANECHAŤ ODPOVEĎ